Pangasius na masle s kaparmi (fotorecept)

Pangasius na masle je vždy veľmi dobrý, ale stačí pridať pár kaparov a chuť máte hneď o pár úrovní ešte vyššie a navyše je to veľmi jednoduché.

Ingrediencie:

• 1 filet pangasius
• 10 g maslo
• 10 ks kapary
• soľ- štipka
• čierne korenie - štipka
• citrónová šťava na pokvapkanie
• olivový olej na dno panvice

Postup:

Filet si osolíme, okoreníme podľa chuti a pokvapkáme citrónovou šťavou Na dno panvice si kvapneme olivový olej a opekáme z oboch strán dozlatisa. 

Maslo si roztopíme v malom hrnceku na miernom ohni spolu s kapaty aby maslo trochu dostalo ich chuť. Rybu naservírujeme na tanier a oblejeme maslom s kapary.

Doplňujúce informácie:

Príprava: 5 minút

Tepelná úprava: opekanie na panvici, 10 minút

Počet porcií: 1