Cukina s papričkou

Toto jedlo bolo asi prvé, ktoré som jedávala, už od detstva z cukiny. Niekedy si ho dám len tak ako ľahkú večeru, inokedy ako prílohu. :)

Ingrediencie:

• 1 ks cukina
• 1 PL mletá červené sladká paprika
• olivový olej na dno panvice

Postup:

1. Najprv si nakrájame cukinu na plátky a osolíme z každej strany. Necháme vypotiť minimálne 15 minút. 
2. Na dno panvice si kvapneme olivový olej a plátky cukiny opečieme dozlatova z oboch strán. 
3. Postupne takto spracujeme celú cukinu, nakoniec si všetky oretované plátky vrátime do panvice, pridáme mletú papričku a necháme 1-2 minúty ešte orestovať. Najpohodlnejšie je takto cukinu pripravovať vo veľkej panvici. 

Doplňujúce informácie:

Príprava: 15 minút

Tepelná úprava: restovanie, 15 minút

Počet porcií: 1